Torrone
Torrone
Un prodotto che non ha bisogno di troppe parole per essere raccontato. DI tradizioni, di ricette e di storie ne ha fin troppe, sparse per tutto lo stivale. Il Torrone Giuntini è un torrone morbido, che nasce dalla ricetta tramandata di generazione in generazione e arrivata a noi grazie al nonno Franco.
Mandorle, nocciole e pistacchi, tostati e poi uniti al miele e allo zucchero sapientemente trasformati in caramello dalle mani di Tommaso e Maria, i nostri pasticceri.
E’ immancabile sulle tavole natalizie e nelle ceste regalo delle feste, ma la verità è che è buono tutto l’anno, un morso dopo l’altro…di generazione in generazione.
INGREDIENTI:
nocciole*27%, zucchero, mandorle*buccia 19%, miele 20%, acqua, albume*, pistacchi * 3% , OSTIA (fecola di patate, acqua, olio vegetale), succo di limone, VANILLINA (aromi alimentari).
CONSERVAZIONE:
30 giorni
VALORI NUTRIZIONALI PER 100gr :
Energia Kj 1930.5 kcal 461.6, grassi gr 30.1 carboidrati gr 40.2 di cui zuccheri gr 39.3, fibre gr 5, proteine gr 9.2, sale gr 0.036, acqua gr 14
PROVALO CON:
può sembrare un paradosso, ma potete osare un abbinamento con i formaggi, soprattutto quelli cremosi (mascarpone e gorgonzola), o in alternativa con il pecorino stagionato.