Torrone

Un prodotto che non ha bisogno di troppe parole per essere raccontato. DI tradizioni, di ricette e di storie ne ha fin troppe, sparse per tutto lo stivale. Il Torrone Giuntini è un torrone morbido, che nasce dalla ricetta tramandata di generazione in generazione e arrivata a noi grazie al nonno Franco. 

Mandorle, nocciole e pistacchi, tostati e poi uniti al miele e allo zucchero sapientemente trasformati in caramello dalle mani di Tommaso e Maria, i nostri pasticceri. 

E’ immancabile sulle tavole natalizie e nelle ceste regalo delle feste, ma la verità è che è buono tutto l’anno, un morso dopo l’altro…di generazione in generazione.

INGREDIENTI:

nocciole*27%, zucchero, mandorle*buccia 19%, miele 20%, acqua, albume*, pistacchi * 3% , OSTIA (fecola di patate, acqua, olio vegetale), succo di limone, VANILLINA (aromi alimentari).

CONSERVAZIONE:

30 giorni

VALORI NUTRIZIONALI PER 100gr :

Energia Kj 1930.5 kcal 461.6, grassi gr 30.1 carboidrati gr 40.2 di cui zuccheri gr 39.3, fibre gr 5, proteine gr 9.2, sale gr 0.036, acqua gr 14

PROVALO CON:

può sembrare un paradosso, ma potete osare un abbinamento con i formaggi, soprattutto quelli cremosi (mascarpone e gorgonzola), o in alternativa con il pecorino stagionato.